top of page

- MENUKAART -

Menu


Antipasti entré (voorgerechten)



Antipasto La Rosa D'Oro (2 persone)
Vitello tonnato, mozzarella caprese, salmone affumicato, bruchetta pomodore, olives, cipollo, pomodore


Antipasto special (2 persone)
mix van groenten, salami, kaas, gefrituurde calamaris, scampi en lasagne van aubergine


Mix calamari fritti - scampi fritti (2 persone)


Parma e melone
parmaham DOP met meloen


Carpaccio di manzo
carpaccio van rund met rucola en parmezaan


Carpaccio di bresaola
Carpaccio van rund - Italiaanse bereiding


Carpaccio di tonno
carpaccio van tonijn


Calamari fritti
Gefrituurde calamaris met tartaar en cocktail


Scampi fritti
Gefrituurde scampis met tartaar en cocktail


Mozzarella caprese
Salade van mozzarella, tomaat en basilicum


Vongole veraci
Venusschelpen


Bruschetta al pomodoro
geroosterd broodje met verse tomaten


Capesante con tartufo
Sint-Jacobsnoot met truffel (4 stuks)



Zuppe (soepen)



Zuppe di astice
kreeftensoep


Stracciatella
bouillon van groenten met ei, kaas en tomaten


Minestrone della casa
minestrone (=groentensoep) van het huis


Zuppe di pomodoro
tomatensoep



Primi piatti paste (pasta's)



Spaghetti al pesto
spaghetti met pesto


Spaghetti carbonara
spaghetti met spek


Spaghetti bolognese
spaghetti met tomatensaus


Penne arrabiata
penne met pikante tomatensaus en basilicum
Mild


penne quatrro formaggi
penne met vier kazen


Tortelline crema
tortellini met ham en room


Raviolli alla carne con salsa dello chef
ravioli gevuld met vlees in tomatensaus, champignons en ham


Tagliatelle gratinee
gegratineerde tagliatelli met mozzarella, champignons en ham


Tris di pasta (2 personen)
tortillini crema - lasagne - casarecci pasta van de chef


Casarecci alla lupara
Casarecci pasta met paprika, ham, champignons en pikante saus
Mild


Lasagne


Parmigiana
Lasagne van aubergines


Panserotti ai porcini, tartufo e noci
panserotti pasta met porcini champignons, truffel en noten


Orechiette dello chef
orechiette met spek, paddestoelen 'pirot'



Primi pesce (pasta met vis)



Tagliatelle scampi e zucchine
tagliatelle met scampi en courgette in tomatensaus


Tagliatelle al salmone
tagliatelli met zalm


Trofie
Trofie met Sint Jacobsvrucht en venusschelpen


Spaghetti frutti di mare
spaghetti met zeevruchten


Spaghetti vongole
spaghetti met zeevruchten


Tagliatelle pesto e scampi
tagliatelli met scampi's en pesto


Tagliatelle nero al scampi
Zwarte tagliatelle met scampi



Pesce (visgerechten)
Verkrijgbaar met frietjes, pasta of kroketten


Gambas marinara
gamba's met zeevruchten en look


Gambas alla griglia
gegrilde gamba's


Dorata al forno
zeebrasem met spinazie, parmezaan en look


Scampi all'aglio
scampi's in de look


Scampi flambee
geflambeerde scampi's


Scampi al porro
scampi's in prei en roomsaus


Scampi diavola
scampi's in pikante saus
Mild


Scampi dello chef
scampi's van de chef


Mix grill
assortiment van verschillende vissoorten op de grill


Tagliata di Tonno con pesto di rucola
versneden, gegrilde tonijn met pesto van rucola en sesamzaadjes


Capesante con tartufo
Sint-Jacobsnoot met truffel en garnituur (5 stuks)



Secondi piatti (Vleesgerechten)
Verkrijgbaar met frietjes, pasta of kroketten


Filetto nature
Chateaubriand natuur


Filetto alla griglia
Chateaubriand gegrild


Scaloppa milanese
Gepaneerd kalfslapje


Scaloppa Parmigiana
kalfslapje met ham en kaas


Scaloppa della casa
Kalfslapje met tomatensaus, champignons en kaas


Broscetta mix
Brochette van gegrild kalfsvlees, rundsvlees en lamsvlees


Saltimbocca dello chef
Kalfsvlees met kaas en parmaham in witte wijnsaus


Scaloppina al limone
Kalfsvlees met citroensaus


Tagliata di manzo
Versneden chateaubriand met rucola, parmezaan, tomaatjes en balsamico


Ossobuco al pomodoro
Kalfsvlees met groenten in tomatensaus



Pizza



Margherita
tomaat - kaas


Napoli
tomaat - kaas - kappertjes - ansjovis


Proscuitto
tomaat - kaas - hesp


Funghi
tomaat - kaas - champignons


Capricciosa
tomaat - kaas - hesp - champignons - kappertjes


Stagioni
tomaat - kaas - hesp - champignons - artisjok - olijven


Quattro formaggi
tomaat - 4 kazen


Hawai
tomaat - kaas - hesp - ananas


Tonno
tomaat - kaas - tonijn - ui


Crudaiola
tomaat - kaas - rucola - parmezaan - stukjes tomaat


Parma
tomaat - kaas - parmaham - rucola - parmezaan


Siciliana
tomaat - kaas - salami - paprika - ansjovis
Mild


La Rosa D'oro
pesto - scampi - noten - rucola - stukjes tomaat


Al salmone
tomaat - kaas - ui - zalm - rucola - stukjes tomaat


Speciale
tomaat - kaas - hesp - champignons - 'wustel' - ei


Scampi
tomaat - kaas - scampi - paprika


Calzone
dichtgevouwen - tomaat - kaas - hesp - champignons - kappertjes


Vegetariana
tomaat - kaas - champignons - olijven - artisjok - ui - paprika


Frutti di mare
zeevruchten


Salame
Pikante of gewone salami


Tartufata
room - truffel - nootjes - oesterzwammen - rucola



Dolci (nagerechten)



Tiramisu


Panna Cotta


Souffle al cioccolato


Tartufo al cioccolato


Tartufo Bianco


Ciccio al cioccolato


Panna cotta


Sorbetto al limone


Sorbetto citron ginevra


Crema di caffe


Dama Bianca con cioccolato


Tris di sorbetto


Caporale
citroensorbet - vodka - fruit

© 2018 by La Rosa D'Oro. Proudly created with Wix.com

bottom of page